|
|
Farfalle Met Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Olie
1 ui
2 teentjes knoflook
tonijn (op water of oliebasis, ongeveer 1 blikje van 250 gram per persoon)
peper
zout
cr?me fraiche (grote beker, 250 cl)
3 dl bouillon
400 gram farfalle
voor de garnering:
Tomaatreepjes
snuifje Basilicum
Voorbereiding:
De ui fijnsnijden.
Knoflook fijnknijpen.
De tonijn uit laten lekken.
Bereidingswijze:
Olie in een hoge koekenpan doen, ui fruiten en eventueel de knoflook erbij.
De uitgelekte tonijn en de cr?me fraiche erdoor roeren.
De tonijn in stukjes prakken. Daarna 3 dl. bouillon erbij en zout en peper naar smaak toevoegen.
Het geheel verwarmen en ondertussen de farfalle koken.
Naar voorkeur de saus apart serveren of over de pasta doen.
Lekker met komkommersalade of tomatensalade.
|
|
|